Consulta: (autoria:"ARAÚJO, M. M. P. e.")
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CASTILHO, N. P. A. de; CUNHA, A. F. da; ARAÚJO, M. M. P. e. Qualidade de leites fermentados brasileiros e atividade antagonista in vitro de suas bactérias ácido láticas. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, PR, v. 31, n. 2, p. 207-214, jul./dez. 2013.
Biblioteca(s): Epagri-Sede.